Curățenia camerei de hotel urmează o ordine fixă: aerisire, strângerea lenjeriei și a gunoiului, ștergerea prafului de sus în jos, patul, baia și, la final, pardoseala, cu ieșire spre ușă. O cameră eliberată cere în medie 25–40 de minute, iar una ocupată 15–20 de minute. Ordinea constantă scurtează timpul și reduce greșelile, indiferent dacă unitatea are 6 camere sau 200.
În ce ordine se face curățenia într-o cameră de hotel?
Curățenia se face de sus în jos și din fundul camerei spre ușă, astfel încât nicio suprafață curățată să nu fie murdărită din nou.
- Aerisirea camerei și verificarea obiectelor uitate ori a defecțiunilor.
- Strângerea lenjeriei de pat, a prosoapelor folosite și a gunoiului.
- Aplicarea soluțiilor în baie, pentru a acționa cât se lucrează în cameră.
- Ștergerea prafului: corpuri de iluminat, mobilier, întrerupătoare, telecomandă, mânere.
- Facerea patului cu lenjerie curată.
- Curățarea băii: oglindă, lavoar, duș sau cadă, vas de toaletă, pardoseală.
- Completarea consumabilelor și a dotărilor.
- Aspirarea și spălarea pardoselii, cu retragere spre ușă.
- Verificarea finală din prag: miros, lumină, perdele, aspectul patului.
Cât durează curățenia unei camere?
Curățenia unei camere durează între 15 și 40 de minute, în funcție de tipul intervenției și de mărimea camerei.
| Tip de curățenie | Timp orientativ | Ce include |
|---|---|---|
| Cameră ocupată, zilnic | 15–20 de minute | Pat refăcut, baie, gunoi, consumabile, prosoape la cerere |
| Cameră eliberată, la plecare | 25–40 de minute | Schimbarea completă a lenjeriei, dezinfecția băii, verificarea dotărilor |
| Curățenie generală, periodică | 60–120 de minute | Saltea, perdele, spatele mobilierului, rosturi, filtre |
| Verificare făcută de supervizor | 3–5 minute | Control vizual, pe listă |
O persoană cu experiență pregătește, orientativ, 12–16 camere într-o tură de opt ore, în funcție de suprafață și de numărul plecărilor. Apartamentele cu bucătărie cer mai mult timp, din cauza vaselor și a electrocasnicelor.
Cât de des se schimbă lenjeria și prosoapele?
Lenjeria de pat și prosoapele se schimbă la fiecare plecare, iar în timpul sejurului la intervale stabilite de unitate, de regulă la 2–4 zile sau la cererea oaspetelui. Multe unități lasă în baie un mesaj prin care oaspeții aleg dacă prosoapele sunt reutilizate, ceea ce reduce consumul de apă și de detergent. Frecvența minimă poate depinde de categoria de clasificare și se verifică în normele în vigoare. Stocul rulează corect când există cel puțin trei seturi pentru fiecare pat: unul pe pat, unul la spălat și unul în rezervă, calcul detaliat în ghidul despre bugetul de textile pentru o pensiune nouă.
Cum se evită contaminarea între baie și cameră?
Contaminarea se evită prin lavete și ustensile separate pentru fiecare zonă, deosebite prin culoare. O convenție des folosită atribuie o culoare vasului de toaletă, alta lavoarului și dușului și alta mobilierului din cameră.
- laveta folosită la toaletă nu atinge nicio altă suprafață;
- lavetele se schimbă la fiecare cameră și se spală la temperatură ridicată;
- dezinfectantul este lăsat să acționeze timpul indicat pe etichetă;
- mănușile se schimbă între baie și cameră;
- paharele și ceștile se spală în mașina de spălat vase, nu în lavoarul din baie.
Punctele atinse des, cum sunt mânerele, întrerupătoarele, telecomanda și telefonul, se șterg la fiecare curățenie.
Ce conține căruciorul sau coșul de lucru?
Căruciorul sau coșul de lucru conține tot ce este necesar pentru un etaj, astfel încât drumurile la magazie să dispară: lenjerie și prosoape curate, saci separați pentru textile murdare și pentru gunoi, soluții etichetate pentru sticlă, sanitare și suprafețe, lavete pe culori, mănuși, consumabile de baie și fișa de lucru. Halatele și papucii se verifică la fiecare plecare; criteriile de alegere apar în articolul despre halatele de baie pentru hotel. Calitatea textilelor influențează direct timpul de lucru, deoarece un cearșaf care se calcă greu sau se pătează ușor încetinește toată tura, motiv pentru care contează alegerea furnizorilor de lenjerie.
Cum se verifică o cameră înainte de sosirea oaspeților?
Camera se verifică pe o listă scurtă, parcursă în aceeași ordine de fiecare dată, de o altă persoană decât cea care a făcut curățenia, acolo unde personalul permite.
- Patul: lenjerie fără pete, fire de păr sau cute.
- Baia: scurgeri curate, oglindă fără urme, prosoape complete.
- Funcționarea: becuri, televizor, aer condiționat, apă caldă, priza de lângă pat.
- Aerul: miros neutru și temperatură potrivită.
- Dotările: pahare, umerașe, informații pentru oaspeți.
Defecțiunile găsite se notează și se transmit imediat persoanei care se ocupă de întreținere. Starea camerei se comunică recepției, pentru ca oaspeții să fie cazați fără așteptare, lucru cu atât mai necesar acolo unde funcționează un check-in modern, cu acces autonom.
